Munaciello

Ristorante & pizzeria napoletana.

Un punto di ritrovo, anzi due in uno: una sala piccola scura e minimale dove, per un aperitivo o per un cocktail fino a tardi, si respirano forti gli odori di menta basilico, frutta fresca oltre al profumo di distillati di qualità, proposti con estrema cura dei particolari.
da qui si accede, in un contrasto volutamente esagerato, al coloratissimo "o' munaciello": questo folletto che si narra “gobbo, paffuto e rubicondo, con bel pancione e gambe corte, veste da monaco ma monaco non è, in verità è un famoso sacripante, ladro, bricconcello, pizzicatore di sederi, terrore dei conventi di monache che molesta, indovina i numeri vincenti, vanitoso e tronfio nella sua indiscussa fama di incallito don giovanni si rimpinza di tutto" ispira questo nuovo ristorante nel cuore di firenze, in santo spirito, forse l' ultimo quartiere popolare, con le sue vecchie botteghe di artigiani e umanità varia.
al forno a legna carmine candito, in cucina lo chef fabio bianconi, come ingredienti largo spazio a prodotti acquistati direttamente da aziende e cooperative di sorrento e dintorni.
una specialità fra le proposte nel menù “o’cuoppo”, il fritto misto in cartoccio, pesce carne e verdure a seconda del mercato.
le opere in terracotta raffiguranti “o’scartellat”, tipico personaggio portafortuna napoletano, impreziosiscono le sale dell’ex-convento occupato da o’munaciello.
infatti i locali di o’munaciello facevano parte del convento fiorentino di santo spirito, adibiti ad “albergo dei pellegrini” per ospitare viaggiatori e fedeli.
verso la fine della prima metà dell’ottocento furono riservati a stalle per cavalli e ricovero per carrozze, così nominate anche nel dizionario di niccolò tommaseo.
gli autori, i maestri ferrigno, con la loro bottega in san gregorio armeno a napoli aperta nel 1836, annoverano tra i suoi clienti abituali il re di spagna e numerosi personaggi del jet set internazionale.
le loro opere sono presenti a parigi, new york, stoccarda, arles, malmoe. esageratamente "chiaccherone",colorato, popolare ma al contempo "gagà", ironico ed autoironico, "o’munaciello" si staglia nella firenze antica come una vecchia ma perfetta 500 familiare giallo canarino sui tornanti assolati della costiera amalfitana.


Clientela tipo di Munaciello
Clientela molto eterogenea.

News:
Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.






Sito Web
http://www.munaciello.it

Gli eventi di Munaciello
Lunedi: Chiuso.
Martedi: /
Mercoledi: /
Giovedi: /
Venerdi: /
Sabato: /
Domenica: /

Prenotazioni Munaciello
Contattare il numero 055/287198.

Orari Munaciello
Aperto dal martedì alla domenica a cena.

Come raggiungere Munaciello
Consultare il sito web ufficiale dove troverete una dettagliata cartina.